印尼咖啡出口中国：GACC CIFER 2025 指南

一份面向印尼生豆与烘焙咖啡生产者的实用、可防错操作指南，帮助在 2025 年首次通过 GACC CIFER 注册。涵盖 HS 0901 的清晰类别映射、所需文件、时间线及被退回时的修正要点。

引子：我们如何使用这一套精确流程将销售额从 $0 提升至首笔在中国清关的 $10,247

我们已经数不清有多少印尼咖啡工厂对我们说过：“我们尝试过 CIFER，被退回要求修改，然后就放弃了。” 我们理解——门户系统笨拙、指引含糊，每个港口对规则的解读也略有不同。好消息是：一旦你把 HS 0901 咖啡正确映射到合适的 CIFER 产品类别并上传合适的照片，审批就会很快到位。多年前我们的第一批中国订单规模不大，但按此流程我们在 90 天内完成了 $10,247 的清关。到 2025 年，同样的方法仍然适用。

快速、低摩擦 CIFER 批准的三大支柱

事实是，大多数延误来自三个可避免的缺口。

1. HS 0901 的正确类别映射。CIFER 的“产品类别”列表并非 HS 编码。这里选错你会被退回。要精确区分绿色（未烘焙）与烘焙咖啡。

2. 能讲清楚生产故事的工厂证据。GACC 想看到真实的生产现场，而不是漂亮的营销照。清晰的厂房平面图、流程以及与 HACCP 相匹配的照片。

3. 文件间的一致性。名称、地址和业务范围必须一致到标点符号。我们的经验是，5 次退回中有 3 次仅仅是拼写不一致或地址不完整导致的。

实用结论：在登录门户之前，先明确你的类别和业务范围。然后构建一套内容一致、严密的文件包。

第 1–2 周：验证 HS 0901 映射与业务范围（注册哪些项目）

从你的实际产品清单和工艺开始。HS 0901 分为：

• 0901.11：咖啡，未烘焙，非脱咖啡因
• 0901.12：咖啡，未烘焙，脱咖啡因
• 0901.21：咖啡，烘焙，非脱咖啡因
• 0901.22：咖啡，烘焙，脱咖啡因
• 0901.90：咖啡外壳/皮、替代品

在 CIFER 中，你不会先选择 HS 编码，而是选择产品类别描述。对于咖啡，我们发现最清晰的映射是：

• 未烘焙咖啡豆（Unroasted coffee beans）。用于像 苏门答腊曼特宁生咖啡豆、蓝巴塔克生咖啡豆 等属于 HS 0901.11/.12 的绿色生豆。
• 烘焙咖啡豆或研磨烘焙咖啡（Roasted coffee beans or ground roasted coffee）。用于像 烘焙阿拉比卡爪哇咖啡 或 烘焙浓缩咖啡混合 这样的烘焙 SKU。如果你进行研磨，请在产品子类别中勾选“研磨咖啡”并展示你的金属探测 / 异物控制措施。

发酵、陈化或特殊工艺会改变类别吗？不会。如果陈化批次（如 陈化阿拉比卡生豆）或像 巴厘、爪哇、加约与曼特宁——葡萄酒发酵生阿拉比卡咖啡豆 这样的葡萄酒发酵混合物是以生豆出运，它们仍然属于未烘焙咖啡。

何时需要单独注册仓库？对于 HS 0901，通常需要对制造商/加工厂进行注册。若第三方仓库仅在出口前存放密封袋并进行集装箱装柜，通常不需要单独 CIFER。但如果该仓库执行诸如分级、重新装袋、最终贴标或熏蒸等加工，则需要为该场所提交单独注册。

实用结论：将每个产品列为“生豆”或“烘焙”，注明是否研磨，并识别出实际执行加工的地点。这就是你的业务范围（scope）。

印尼生咖啡豆真的需要 CIFER 才能进入中国吗？

需要。根据 GACC 第 248 号法令，向中国出口 HS 0901 的海外食品生产企业通常需要 CIFER 注册。我们见过偶尔放行的情况，但依赖这种侥幸非常冒险。进口商也越来越多地会在交易初期要求提供 CIFER 编号。注册一次可以避免到港时被滞留或被列为“人工检验”的风险。

第 3–6 周：制作一份无懈可击的 CIFER 申请材料包

在 CIFER 门户创建账户。选择“海外生产企业”。使用英文界面时尽可能在备注中添加中文别名（公司名和地址），以便审查员理解。

需要准备并上传的资料：

• 营业执照及法人证明。印尼 NIB + 公司章程可用。将关键页翻译成英文。保证名称一致。

• 生产许可或等效文件。如持有 HACCP、ISO 22000 或 FSSC 22000，请一并上传。对咖啡并非强制，但能提高通过率。

• 厂房平面图。标注原料区、烘焙区、包装区、成品仓、害虫控制点及人员动线分区。

• 工艺流程图。生豆：收货、分拣/清理、次品剔除、含水率控制/质检、装袋、存储。烘焙/研磨产品：在此基础上添加烘焙、冷却、除石、研磨、金属探测、包装等步骤。

• 用水安全与卫生方案。即便不使用工艺用水接触咖啡，也要展示卫生设施与清洁规范。

• 害虫防治方案与记录。带编号的捕虫器位置图加上每月记录即可。

• 照片。外景含厂牌与完整地址、收货区、烘焙线或分拣线、研磨及金属探测（如适用）、包装间、成品仓库、卫生站与质检/杯测室。拍摄要广角、光线充足，避免过度修饰的镜头。

• 产品清单与 HS 编码。与所选 CIFER 类别精确匹配。

一些通用指南中不会告诉你的可操作性要点：

• 针对生豆要特别指出赭曲霉毒素 A（ochratoxin A）的控制措施。GACC 审查员知道咖啡存在 OA 风险。说明筛查方法、供应商审批流程与仓储湿度上限。
• 对烘焙/研磨产品展示异物控制措施。列出筛网/除石步骤与金属探测器规格，并附上一张探测器运行中的照片。
• 批准后将 CIFER 编号加印在外箱上。对于 HS 0901 并非在所有口岸都强制，但多个口岸会要求在箱体上看到该编号，有助于避免到港电话核实。

为避免被退回，绿色（未烘焙）与烘焙咖啡应在 CIFER 中选择哪一项产品类别？

• 生豆：选择“Unroasted coffee beans（未烘焙咖啡豆）”。不要误选“Roasted”或“Cocoa”。如果你也出口咖啡壳/皮，应单独添加该产品。
• 烘焙整豆：选择“Roasted coffee beans（烘焙咖啡豆）”。
• 研磨咖啡：选择“Roasted coffee (ground)（烘焙咖啡 — 研磨）”。若既有整豆又有研磨产品，可在同一设施下同时添加两类产品。

GACC 对咖啡工厂期望的文件和照片有哪些？

最低要求：营业执照、厂房平面图、工艺流程、卫生/害虫防治、关键区域照片以及产品清单。若有研磨工序，需包括金属探测证据；若做害虫防治，提供记录。HACCP 等证书有利但对咖啡并非绝对必须。

提交申请并保存追踪编号。对填写的表单截屏备份。如果申请被退回，这些截屏能帮助你快速修改。

第 7–12 周：批准、扩展与未来保障

批准时长：对咖啡而言，自助注册的审查通常需 10–20 个工作日。如果资料齐全，我们见过在一周内批准的案例。节假日或高峰期可能推到 30+ 天。

状态跟踪：登录并查看“申请列表（Application List）”。状态依次为 Submitted → Under Review → Approved。Returned for Modification 意味着你需要修正并重新提交。

扩展业务范围：批准后你可以在不重建账户的情况下新增产品。使用“变更（Change）”申请来增加产品，例如在原先只批准为烘焙整豆的设施中新增研磨烘焙咖啡。

品牌与包装的灵活性：一个 CIFER 设施号可以覆盖多个品牌和包装规格，只要生产发生在注册场所，且产品类别一致。如果你为客户代工贴牌烘焙咖啡，无需为每个品牌单独注册 CIFER。

保持资料清洁：若地址或公司名称变更，请提交“变更”而非新建注册。建议在变更获批前暂停新的对华出货。

批准需要多长时间，如何跟踪？

预计 2–4 周。在 CIFER 的申请列表中跟踪。如果卡住超过 30 个工作日，可重新提交一份简明说明作为附件并保存，我们见过这种提醒能推动审查。

若 GACC 要求我修改申请，我需要修正什么？

咖啡类常见修正项：

• 类别映射错误。将生豆错误提交为“烘焙”。更正产品类别与对应 HS 编码。
• 功能性照片缺失。补充烘焙机、研磨机、金属探测器或分拣线的照片。
• 平面图不完整。补充害虫防治分布图、人员动线与明确分区。
• 地址不一致。严格与营业执照一致，包括标点和邮政编码。
• 危害控制叙述模糊。补充一两句关于 OA（赭曲霉毒素 A）预防、金属探测与清洁卫生的说明。

一个 CIFER 号可以覆盖多个品牌和包装规格吗？

可以。注册面向设施和产品类别。只要生产地点相同且在批准范围内，就可以出口不同品牌和包装规格的产品。

我的第三方仓库在出口前处理咖啡，是否需要单独 CIFER？

通常不需要，如果只是存储。需要的情形包括该仓库执行重新装袋、最终贴标或熏蒸等加工作业。如有疑问，请在申请备注中描述仓库功能并附上一张仓储区的照片。

咖啡的 CIFER 是否需要 BPOM 背书？

不需要。咖啡属于自我注册类别。不需 BPOM 推荐，只需提供公司合法性文件和食品安全体系的证明。

导致咖啡 CIFER 提交失败的五大错误

• 选择错误的类别。将 HS 0901 映射为“未烘焙咖啡豆”或“烘焙/研磨咖啡”。不要选择茶、纯可可或香料等错误类别。
• 只拍漂亮照片却缺少证据。展示真实生产线。GACC 喜欢看到与平面图相符的烘焙机、研磨机、金属探测器、包装与仓库照片。
• 命名不一致。英文公司名和地址在所有文件中保持一致。若添加中文别名，也要统一。
• 没有危害控制叙述。关于 OA 控制、金属探测与卫生的两句话，比 20 页的通用手册更有效。
• 忘记提交变更申请。地址或范围变更后要提交变更，不要新建重复企业。

实用结论：提交前请同事审查类别映射、地址一致性与照片覆盖，能发现并修正 80% 的问题。

资源与下一步

如果你需要一套已准备好用于 HS 0901 出口的产品线，请查看我们的生豆与烘焙系列。我们已为中国买家优化含水率、筛号与文档。起步可浏览 查看我们的产品，并从像 阿拉比卡爪哇 Ijen 一级生豆 或常销烘焙产品例如 烘焙阿拉比卡林桐咖啡 开始筛选。

需要我们帮你将具体工艺映射到正确类别，或协助组装能一次通过的照片集？我们乐意对你的草稿做严谨审查。只需通过 在 WhatsApp 上联系我们 与我们联系，并分享你的产品清单和厂区平面图。

结语。咖啡的 CIFER 并不难，关键是理解审查员希望看到的内容。选对类别，用文件讲一个连贯的生产故事，并保持资料一致。你将缩短审批时间、保护与进口商的关系，并把精力放在更重要的事情上：稳定地把优质印尼咖啡交付到中国市场。