Exportation de café indonésien vers la Corée du Sud : Guide APQA 2025

Une liste de contrôle pratique côté exportateur pour réussir la quarantaine végétale APQA de la Corée sur le café vert en 2025. Libellé exact de la Déclaration additionnelle, options de fumigation, règles ISPM‑15 pour les palettes et que faire si des ravageurs sont trouvés.

Si vous avez déjà eu un envoi depuis la Corée retenu pour une seule ligne de texte, vous connaissez la contrariété. Nous avons dédouané des dizaines d’envois de café d’Indonésie vers la Corée, et le schéma est constant. L’APQA se concentre sur trois points pour le café vert : la Déclaration additionnelle sur le certificat phytosanitaire, la preuve d’un traitement acceptable ou de liberté vis‑à‑vis des organismes nuisibles, et les emballages en bois conformes à ISPM‑15. Respectez ces exigences, et la plupart des inspections deviennent routinières.

Ce guide est notre manuel 2025 pour les exportateurs indonésiens et les acheteurs coréens. Nous le limitons strictement à la quarantaine végétale. Pas de droits de douane, de codes SH, de limites MFDS ou d’étiquetage ici.

Ce que recherche l’APQA en 2025

Un certificat phytosanitaire (PC) valide émis par Barantan d’Indonésie avec une Déclaration additionnelle (AD) correcte.
Précision sur le coffee berry borer (CBB), Hypothenemus hampei. Soit le lot est déclaré exempt lors de l’inspection officielle, soit il a été traité selon un schéma de fumigation accepté.
Palettes et emballages en bois conformes à ISPM‑15, dépourvus d’écorce et de signes d’insectes vivants.
Propreté de l’envoi. Aucun insecte vivant dans les sacs, les doublures, le conteneur ou les vides de palette.

D’après notre expérience, 8 cas sur 10 de retenue par la Corée reviennent à deux problèmes évitables : l’absence de mention de H. hampei dans l’AD, ou des emballages en bois non conformes.

Libellé exact de la Déclaration additionnelle attendu par l’APQA

Voici les deux modèles d’AD que nous utilisons avec succès. Choisissez celui qui correspond à l’état de votre lot.

Option A. Déclaration de liberté vis‑à‑vis des organismes nuisibles (aucune fumigation utilisée) : “Après inspection officielle, la marchandise a été déclarée exempte d’organismes de quarantaine, y compris Hypothenemus hampei.”

Option B. Déclaration de traitement (si une fumigation a été appliquée) : “La marchandise a été fumigée à la phosphine (phosphure d’aluminium) à [dosage] g/m³ pendant [duration] jours à ≥[temperature] °C le [date]. Après traitement, la marchandise a été déclarée exempte d’insectes vivants, y compris Hypothenemus hampei.”

Remarques de terrain :

Épelez le nom latin du ravageur exactement. “Hypothenemus hampei.” L’APQA vérifie.
N’utilisez pas d’expressions vagues comme “à notre connaissance”. L’APQA exige une formulation d’inspection officielle ou de traitement.
Si le bromure de méthyle est utilisé sous l’autorisation quarantaine‑et‑pré‑expédition (QPS), adaptez l’Option B en « bromure de méthyle à [dosage] g/m³ pendant [duration] heures à [temperature] °C. » Joignez le certificat du fumigateur.
Barantan insérera l’AD dans le PC. Partagez le texte final en anglais avec votre importateur avant l’expédition afin qu’il puisse pré‑viser avec son transitaire.

Besoin d’une relecture rapide de votre texte d’AD ou du certificat de traitement avant de réserver le conteneur ? Contactez‑nous sur whatsapp.

Étapes pré‑expédition qui évitent les ennuis avec l’APQA

Voici la liste de contrôle côté exportateur que nous appliquons pour chaque lot à destination de la Corée.

Hygiène du lot et présélection

Tamisez et tri manuel pour réduire les défauts et les signes d’insectes. Portez une attention particulière aux grains atteints par des galeries. Nous visons <0.5% de grains endommagés par des insectes pour l’Arabica de qualité export.
Échantillonnez au hasard 1 kg par 10 tonnes pour des contrôles d’insectes vivants. Si vous trouvez des insectes mobiles, traitez. Ne tentez pas le hasard.

Décidez entre traitement et déclaration de liberté

Si votre chaîne d’approvisionnement dispose d’un IPM solide et qu’aucun insecte vivant n’est détecté, optez pour l’AD Option A.
Si vous détectez des insectes vivants ou si le lot présente un historique de stockage à risque élevé, planifiez une fumigation à la phosphine. Les régimes typiques acceptés par l’APQA sont 5–7 jours à ≥20 °C avec dosage étiqueté et surveillance par un fumigateur agréé. Conservez les certificats.

Emballage et préparation du conteneur

Utilisez des sacs propres et neufs ou des systèmes de doublure. Les doublures hermétiques limitent fortement la ré‑infestation pendant le transport.
Nettoyez et balayez soigneusement le conteneur. Nous appliquons parfois un spray résiduel utilisable pour les denrées sur les surfaces non en contact et laissons bien aérer. Cela empêche les passagers clandestins.
Chargez pendant les heures plus fraîches et scellez immédiatement. Moins de temps porte ouverte. Moins d’insectes.

Palettes ISPM‑15

N’utilisez que des palettes traitées thermiquement et marquées IPPC. Pas d’écorce. Pas de galeries. Pas de réparations avec du bois non traité.
Photographiez les tampons des palettes et téléchargez‑les dans le dossier. Si l’APQA les questionne, vous avez la preuve.

Calendrier de Barantan pour le PC

Réservez l’inspection officielle et l’émission du PC dans les 7 jours précédant l’ETD lorsque cela est possible. Cela réduit les questions sur la « vétusté » de l’inspection.
Assurez‑vous que le texte de l’AD est exactement celui convenu, avec les détails du traitement le cas échéant. Vérifiez les noms latins.

Nous appliquons le même processus à nos lots d’exportation, qu’il s’agisse de Grains de café vert Arabica Bali Kintamani (Grade 1), Grains de café vert Sumatra Mandheling ou Grains de café vert Robusta Lampung (ELB & Grades 2–4). Une préparation propre, une AD correcte et des palettes conformes sont universelles.

Réponses rapides aux questions les plus fréquentes

Quel texte exact doit figurer dans la Déclaration additionnelle pour les grains de café verts à destination de la Corée ?

Utilisez l’un des deux modèles ci‑dessus. Si aucune fumigation, indiquez « déclaré exempte d’organismes de quarantaine, y compris Hypothenemus hampei. » Si fumigé, indiquez le produit chimique, le dosage, la durée, la température, la date, et « déclaré exempte d’insectes vivants, y compris H. hampei. »

Les grains de café vert indonésiens doivent‑ils systématiquement être fumigés pour passer l’APQA, ou seulement si des ravageurs sont détectés ?

La fumigation n’est pas obligatoire automatiquement. Si l’inspection officielle ne détecte pas d’insectes vivants, une AD de liberté vis‑à‑vis des ravageurs est acceptable. Nous ne fumigeons que lorsqu’on détecte des insectes vivants ou lorsque les facteurs de risque sont élevés.

Le café torréfié nécessite‑t‑il encore un certificat phytosanitaire pour la Corée ?

Le café torréfié et soluble n’est généralement pas soumis à la quarantaine végétale en Corée, donc un PC n’est pas requis. Votre importateur gère toujours le dédouanement alimentaire auprès du MFDS, mais cela relève d’un autre domaine que l’APQA.

Que se passe‑t‑il si l’APQA trouve des insectes vivants ou le coffee berry borer lors de l’inspection ?

L’APQA peut ordonner un traitement au port, la ré‑exportation ou la destruction. La plupart des importateurs choisissent la fumigation à l’arrivée. Prévoyez un retard de 2–4 jours en plus des coûts. Le PC et l’AD seront scrutés, et les expéditions ultérieures peuvent subir une fréquence d’inspection accrue.

Les palettes traitées thermiquement ISPM‑15 sont‑elles obligatoires pour les expéditions de café vers la Corée ?

Oui. Tous les emballages en bois doivent respecter ISPM‑15. L’APQA vérifie les tampons et l’état physique. Des palettes avec écorce ou galeries récentes déclenchent des retenues ou un traitement à l’arrivée.

Qui soumet la demande de quarantaine végétale en Corée — l’importateur ou l’exportateur ?

L’importateur ou son transitaire en douane dépose la demande APQA en Corée. Les exportateurs ne peuvent pas déposer côté Corée, mais nous coordonnons les documents, les certificats de traitement et le libellé de l’AD pour correspondre à ce que l’importateur soumet.

Combien de temps avant l’expédition le certificat phytosanitaire doit‑il être émis ?

Émettez le PC aussi près que possible de l’ETD. Nous visons dans les 7 jours précédant le départ. Bien que l’APQA ne publie pas de période de validité stricte pour les PC café, des PC plus anciens suscitent des questions ou une ré‑inspection.

Échecs courants avec l’APQA et comment les éviter

Absence de H. hampei dans l’AD. Corrigez en utilisant le nom de ravageur exact.
Traitement sans paramètres. Si vous fumigez, indiquez le produit chimique, le dosage, la durée, la température et la date dans l’AD et joignez le certificat du fumigateur.
Palettes non conformes. Contrôlez votre fournisseur de palettes. Recherchez le tampon IPPC. Rejetez tout ce qui a de l’écorce.
Conteneurs sales. Aspirez, balayez et photographiez. Les résidus de grains et la poussière attirent les insectes.
Doublures de sacs défectueuses. Des doublures déchirées ou des sacs réutilisés augmentent le risque de ré‑infestation pendant le voyage.

Un calendrier pratique qui fonctionne

J‑21 à J‑14 : Finalisez la sélection du lot et le présélectionnez pour les insectes vivants. Décidez liberté phytosanitaire vs. fumigation.
J‑10 à J‑7 : Si la fumigation est nécessaire, planifiez et complétez. Obtenez les certificats.
J‑7 à J‑5 : Inspection Barantan et émission du PC. Insérez le texte convenu de l’AD. Partagez l’ébauche avec l’importateur.
J‑3 à J‑1 : Nettoyage du conteneur, chargement sur palettes ISPM‑15, photographies des tampons IPPC et du conteneur propre.
Arrivée : L’importateur dépose la demande d’inspection APQA. Des documents propres sont généralement traités sous 1–2 jours ouvrables. Toute fumigation à l’arrivée ajoute 2–4 jours.

Quand choisir des cafés indonésiens spécifiques pour des projets en Corée

Les acheteurs coréens mélangent souvent les profils. Pour des tasses brillantes et nettes, nous expédions Grains de café vert Arabica Java Ijen (Grade 1) et Grains de café vert Flores (Grade 1). Pour des bases sirupeuses et aux notes chocolatées, Grains de café vert Sumatra Mandheling et Grains de café vert Sumatra Lintong (Lintong Grade 1) sont des classiques. Nous les préparons avec le même protocole de quarantaine, de sorte que l’expérience de dédouanement est cohérente.

Conclusions pratiques à utiliser immédiatement

Mettez‑vous d’accord sur le texte de l’AD avant que Barantan n’imprime le PC. Incluez « Hypothenemus hampei. »
Traitez uniquement lorsque c’est nécessaire, mais si vous traitez, documentez‑le précisément.
Utilisez de véritables palettes ISPM‑15. Photographiez les tampons et conservez‑les au dossier.
Gardez le PC dans les 7 jours précédant l’ETD. Cela facilite les échanges avec l’APQA.

L’APQA et Barantan ont tous deux étendu leurs capacités ePhyto l’année dernière, mais de nombreux courtiers coréens préfèrent encore l’original papier pour le café. Nous pouvons travailler dans les deux sens. Si vous souhaitez que nous vérifiions la formulation de votre AD ou votre plan préventif pour un PO en cours, Appelez‑nous.

Avertissement : la réglementation peut évoluer. Vérifiez toujours les exigences spécifiques auprès de l’APQA et coordonnez le contenu du PC avec Barantan la semaine d’expédition. Nos recommandations ici reflètent ce que nous utilisons avec succès sur des flux café Indonésie–Corée en 2024–2025.