Exportation de café indonésien vers l’Inde : Guide FSSAI 2025

Un guide pratique, centré sur l’exportateur, pour dédouaner du café vert indonésien via la FSSAI en Inde en 2025. Flux de travail FICS étape par étape, documents exacts, attentes phytosanitaires et d’analyses (OTA, résidus de pesticides), mentions d’étiquetage/rectifications, délais à Nhava Sheva/Chennai, et principaux pièges récurrents.

Si vous gérez correctement FSSAI, votre conteneur est dédouané en 4 à 6 jours ouvrables. En cas d’erreur, vous subirez des frais de surestarie, des frais d’entrepôt et la frustration de l’acheteur. Nous déplaçons du café vert indonésien vers l’Inde depuis des années, et voici exactement le guide 2025 que notre équipe utilise pour éviter que les envois soient retenus.

Les trois piliers d’un dédouanement FSSAI fluide

1. L’importateur est prêt avec une licence sur FoSCoS et enregistré sur FICS. 2) Les documents sont propres, cohérents et téléchargés avant l’arrivée. 3) Les étiquettes sont correctes ou rectifiables et le lot est pré-dépisté pour l’OTA et les résidus. Maîtrisez ces points, et le travail de l’Officier Autorisé (AO) devient simple. Votre dédouanement s’accélère.

Les exportateurs indonésiens ont-ils besoin d’une licence FSSAI pour expédier du café vert ?

Courte réponse : non. La licence FSSAI incombe à l’importateur indien. L’exportateur en Indonésie n’a pas besoin de licence FSSAI. Ce dont vous devez vous assurer, c’est d’assister l’importateur avec des documents corrects, des étiquettes conformes et une traçabilité fiable du lot. D’après notre expérience, 3 retards sur 5 sont dus à une catégorie de licence FoSCoS de l’importateur ou à une adresse qui ne correspond pas à la déclaration d’importation (Bill of Entry).

Conclusion pratique : confirmez les coordonnées de votre acheteur tôt et répliquez-les sur la facture commerciale, la liste de colisage, le connaissement (Bill of Lading) et la demande FICS. Si l’importateur change au dernier moment, attendez-vous à des retards.

Quels documents FSSAI vérifie-t-il pour le café vert aux ports indiens ?

Voici le dossier portuaire 2025 que nous tenons pour chaque envoi. Ayez des PDF prêts, signés et lisibles.

• Licence centrale FSSAI de l’importateur sur FoSCoS. Catégorie : Importateur. Valide et avec adresse correspondante.
• IEC (Importer-Exporter Code) et GST de l’importateur.
• Copie du Bill of Entry (ICEGATE) et avis d’arrivée du transporteur (Carrier Arrival Notice).
• Facture commerciale et liste de colisage détaillée (nombre de sacs, poids net et brut, lot/batch).
• Connaissement (Bill of Lading) ou lettre de transport aérien (Air Waybill).
• Certificat phytosanitaire émis par l’NPPO indonésien avec les déclarations additionnelles pertinentes.
• Certificat d’origine (préférentiel si vous revendiquez les avantages de l’ASEAN-India FTA).
• Formulaire 9 (Déclaration d’importation et engagement FSSAI) signé par l’importateur.
• Maquette d’étiquette ou photos nettes des sacs montrant les mentions obligatoires.
• Optionnel mais judicieux : rapports d’analyses pré-expédition pour l’Ochratoxine A et les résidus de pesticides provenant d’un laboratoire accrédité.
• Si applicable : certificat de fumigation et conformité ISPM-15 pour les emballages en bois.

Nous avons constaté que télécharger des fichiers nets et correctement nommés sur FICS réduit de moitié les allers-retours de questions.

Comment déposer une demande sur le portail FICS pour un envoi de café vert ?

L’importateur ou son transitaire en douane (broker) dépose cette demande. Les exportateurs ne remplissent pas FICS, mais vous devriez connaître les étapes pour relancer le processus si nécessaire.

1. Préparation FoSCoS et FICS. L’importateur vérifie que la licence centrale FoSCoS est active et se connecte à FICS. Le transitaire lie les comptes ICEGATE et FICS.
2. Créer la demande FICS. Mapper le Bill of Entry. Sélectionner le produit comme grains de café verts sous les aliments d’origine végétale. Saisir les détails du lot, le nombre de sacs et le code HS (généralement 0901.11/0901.12 selon le décaféiné et la forme).
3. Télécharger les documents. La liste ci‑dessus. Vérifier que le nom/l’adresse de l’importateur et le numéro de licence correspondent sur tous les documents.
4. Paiement des frais et prise de rendez‑vous. Payer les frais d’échantillonnage FSSAI sur FICS. Réserver l’inspection AO. À Nhava Sheva, nous obtenons généralement l’échantillonnage dans les 24–48 heures après l’accostage du navire.
5. Inspection et prélèvement par l’AO. L’AO inspecte les étiquettes et les sacs, prélève des échantillons et les scelle pour un laboratoire notifié.
6. Analyses en laboratoire et mainlevée. Le laboratoire télécharge les résultats sur FICS. Si conformes, l’AO délivre le NOC. En cas de non‑conformité, détention ou rejet.

Conseil : si votre acheteur est novice en importation de café, proposez une simulation sur FICS avec le modèle d’un envoi précédent. Cela évite des détentions causées par des fautes de frappe.

Le certificat phytosanitaire est‑il obligatoire pour les grains de café verts ?

Oui. L’Ordre de 2003 sur la quarantaine des végétaux (Plant Quarantine (Regulation of Import into India) Order, 2003) exige un certificat phytosanitaire (PC) délivré par l’NPPO indonésien. Nous incluons ces déclarations additionnelles lorsque la quarantaine végétale indienne les exige :

• Absence d’infestation vivante par le broyeur du café (coffee berry borer, Hypothenemus hampei) et autres organismes de quarantaine.
• Absence de terre et de matières étrangères.

Les emballages en bois doivent être conformes à la norme ISPM‑15. Certains ports demandent une preuve de fumigation s’il existe un signe d’infestation. Coordonnez la formulation du PC avec le transitaire de votre acheteur avant l’expédition.

Quels tests FSSAI ordonne‑t‑il habituellement pour le café vert ?

En 2025, nous voyons systématiquement ces analyses pour les grains de café verts :

• Ochratoxine A (OTA). La limite pratique utilisée par les laboratoires est généralement de 5 µg/kg. Les lots avec un séchage irrégulier ou un stockage prolongé sont plus souvent signalés.
• Résidus de pesticides. Dépistage selon les LMR (MRL) de la FSSAI. Des résidus de chlorpyrifos, lambda‑cyhalothrine et endosulfan ont déclenché des mises en attente par le passé.
• Parfois métaux lourds. Des contrôles du plomb et du cadmium sont sporadiques mais peuvent être effectués.

Observation exploitable : pré‑dépistez les profils à risque élevé. Par exemple, nous réalisons des contrôles OTA sur les lots vieillissants ou expérimentaux. Si vous achetez nos Musty Cup Green Coffee Beans (Aged Arabica) ou un lot orienté fermentation comme Bali, Java, Gayo & Mandheling - Wine Green Arabica Coffee Beans, nous pouvons partager les résultats OTA/résidus récents dans le dossier d’expédition. Ce n’est pas obligatoire, mais cela a permis à nos acheteurs de gagner des jours au port.

Combien de temps prend le dédouanement FSSAI à Nhava Sheva ou Chennai ?

Nos moyennes réelles au cours des deux derniers trimestres :

• Jour 0 : Déchargement du navire et dépôt du BoE.
• Jour 1–2 : Validation de la demande FICS et planification de l’échantillonnage par l’AO.
• Jour 2–4 : Prélèvements effectués. Les échantillons arrivent au laboratoire.
• Jour 4–7 : Résultats de laboratoire téléchargés et NOC délivré.

Donc 4–7 jours ouvrables est la norme. La congestion avant les fêtes peut pousser à 8–10 jours. Les dédouanements les plus rapides surviennent lorsque les documents sont téléchargés avant l’accostage et que les rectifications d’étiquettes sont pré‑convenues avec l’AO.

Quelles mentions doivent figurer sur les sacs de café et qu’est‑ce qui peut être corrigé au port ?

Mentions minimales pour des sacs en vrac de café vert entrant en Inde :

• Dénomination du produit : “Green coffee beans”.
• Pays d’origine : “Indonesia”.
• Identification du lot/batch/code.
• Poids net par sac.
• Date d’emballage/production (mois‑année acceptable pour le vrac).
• Nom et adresse du fabricant/exportateur en Indonésie.
• Nom et adresse de l’importateur indien avec le numéro de licence FSSAI.
• “Not for retail sale” pour les conditionnements non destinés à la vente au détail.

La rectification par autocollants sous la supervision de l’AO est généralement autorisée pour : le nom et l’adresse de l’importateur, le numéro de licence FSSAI de l’importateur, la traduction en anglais et les problèmes mineurs de taille de police. D’après notre expérience, les AO n’autorisent pas la rectification du nom du produit, du poids net, du lot/batch ou des mentions de date. Ne prévoyez pas de modifier au port des éléments liés à l’identité, à la quantité ou aux dates.

Conseil pratique : nous pré‑imprimons des pochoirs sur les sacs avec toutes les informations de l’exportateur et laissons un panneau dédié pour l’application d’un autocollant importateur à l’arrivée. Cela maintient la présentation nette et facilite le contrôle par l’AO. Si vous souhaitez notre modèle standard de sac « India‑ready », contactez‑nous simplement via Contactez‑nous sur whatsapp.

Le café vert est‑il normalisé ou nécessite‑t‑il une approbation produit ?

Les grains de café verts sont couverts par la catégorie café du cadre normatif de la FSSAI et sont traités comme une matière agricole primaire. Aucune approbation produit n’est requise pour les grains de café verts standards. Vous avez seulement besoin du NOC d’importation via FICS pour chaque envoi.

Raisons courantes de rejet que nous rencontrons encore (et comment les éviter)

• OTA au‑dessus de la limite opérationnelle. Effectuez un test OTA pré‑expédition pour les lots vieillissants/à long transit. Maintenez un stockage sec et faites pivoter les sacs. Nous procédons à des rotations périodiques sur des lots comme Aged (Age) Green Arabica Coffee Beans pour conserver l’uniformité.
• Dépassement des LMR pesticides. Demandez aux fournisseurs les registres de pulvérisation et évitez les lots en fin de saison ou soumis à de fortes pressions. Pré‑dépistez un échantillon composite par tranche de 50–100 sacs.
• Manques d’étiquetage non rectifiables. Verrouillez les mentions de base à l’origine : dénomination du produit, poids net, lot, date et origine. Ne laissez au port que les champs de l’importateur pour les autocollants.
• Incohérence des données. Le nom/l’adresse de l’importateur diffère entre FoSCoS, BoE et l’étiquette. Vérifiez tout avant l’embarquement.
• Infestation ou odeurs de moisissure. Contrôlez l’humidité et utilisez des sacs en jute ou en toile propres et intacts. Les sacs déchirés déclenchent des alertes.

Liste de contrôle 10 points 2025 réutilisable

• L’acheteur dispose d’une licence centrale FoSCoS valide pour « Importer ».
• Identifiants FICS actifs et transitaire aligné.
• Facture commerciale, liste de colisage, BL/AWB cohérents. Pas de fautes de frappe dans les noms/adresses.
• Certificat phytosanitaire préparé avec les déclarations requises.
• ISPM‑15 pour tout emballage en bois. Certificat de fumigation si applicable.
• Formulaire 9 signé et prêt.
• Étiquettes sur les sacs pochoirées avec les mentions essentielles. Espace réservé pour l’autocollant importateur.
• Pré‑dépistage OTA et résidus pour les lots à risque élevé.
• Photos nettes des sacs et maquettes d’étiquettes téléchargées sur FICS.
• Frais payés tôt. Rendez‑vous AO réservé avant l’accumulation d’échantillons.

Mot de la fin et note d’approvisionnement

Nous recommandons de démarrer les programmes en Inde avec des profils Sumatra ou Java stables et propres, qui présentent une humidité et des pratiques post‑récolte prévisibles. Des lots comme Sumatra Lintong Green Coffee Beans (Lintong Grade 1) et Arabica Java Ijen Grade 1 Green Coffee Beans ont été des références constantes dans les laboratoires indiens pour nous. Si vous testez la réponse des consommateurs ou constituez des assemblages, vous pouvez également consulter nos origines et grades plus larges ici : Voir nos produits.

Besoin d’un deuxième regard sur vos documents ou votre demande FICS ? Notre équipe se fera un plaisir de vérifier votre dossier avant l’embarquement pour éviter les blocages au port. Contactez‑nous sur whatsapp.

Remarque : les réglementations et les flux de travail des portails continuent de recevoir des mises à jour progressives. Vérifiez toujours les derniers avis d’importation de la FSSAI et les paramètres de laboratoire le mois de votre expédition. Ce que nous avons partagé ci‑dessus reflète notre expérience des deux derniers trimestres et les tendances que nous observons sur les envois de café indonésien vers l’Inde.