Café Java Preanger

Le Java Preanger est un Arabica cultivé dans les hautes terres du Preanger, à l’ouest de Java, là où l’histoire du café indonésien a commencé. Les domaines modernes et les petits producteurs produisent un café lavé raffiné, distinct du Sumatra décortiqué humide.

Le procédé lavé donne une tasse nette avec des notes de noix et d’herbes, une épice douce et une acidité vive et croquante.

Nous proposons des grains verts Java Preanger lavés pour les torréfacteurs recherchant un single origin indonésien net et vif à l’échelle export.