Café Lintong

Le café Lintong pousse dans la région de Lintongnihuta, au sud du lac Toba dans le nord de Sumatra. Cultivé sur un sol volcanique fertile, il s’agit d’une origine single origin recherchée, souvent comparée au Mandheling voisin.

Le Lintong offre une tasse nette et corsée, avec des notes herbacées et de cèdre ainsi qu’une finale savoureuse et persistante, typique du Sumatra décortiqué humide.

Nous proposons des grains verts Lintong traçables issus de petites exploitations, idéals pour les torréfacteurs recherchant un single origin sumatranais distinctif.