面向印尼咖啡生产商、烘焙商与出口商的实操CIFER逐步指南（2025），涵盖生豆（0901.11/.12）与烘焙（0901.21/.22）与提取物（2101）的准确HS归类、时间线、照片/文件清单、常见驳回原因及错误类别修正方法。
如果你计划在2025年将印尼咖啡输往中国，最让人紧张的通常不是烘焙曲线或水分指标，而是GACC第248号法令下的那个小小的CIFER编号。我们为自己和合作伙伴注册过多家设施，见过哪些资料会让申请顺利通过，哪些会让审批拖延数周。
下面是我们真正使用的操作手册。
我们的“从零到批准”钩子
我们通过把握三项要点——选择正确的HS类别、提交清晰的设施证据、快速回复GACC的后续问题——实现了从零CIFER记录到设施获批并完成首批发货仅用21–28天。其余是执行细节。
干净CIFER申请（咖啡类）的三大支柱
- 正确的产品归类。咖啡在中国分为两条监管路径。咖啡生豆与烘焙咖啡属于HS 0901；咖啡提取物/速溶咖啡属于HS 2101。类别选错会导致驳回或卡住。
- 设施的实际情况。第248号法令登记的是设施，而不是公司。如果你的贸易公司并不实际加工或存储咖啡，就不能由其登记。必须将实际的烘焙厂、加工厂或存储场所登记到CIFER。
- 证据胜于口头说明。清晰的照片、一页流程图以及标注工艺区的简易平面图。以我们的经验，这三项能将GACC的问题数量减少一半。
实践要点：在打开CIFER门户之前，先将你的产品对照HS 0901或2101列出，并确定到底要登记哪一个设施。如果你外包烘焙，请提前准备好烘焙方的资料。
第1–2周：准备、归类与证据
把这阶段看作是对你申请的“市场验证”。你是在验证你所生产的内容是否与CIFER期望的一致。
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选择HS及产品范围。
- 生咖啡豆：HS 0901.11（非去咖啡因）。示例：我们的Blue Batak 生咖啡豆、阿拉比卡巴厘金塔马尼1级生豆、爪哇普兰格1级生豆、弗洛勒斯1级生豆。
- 烘焙咖啡：HS 0901.21（非去咖啡因）。示例：烘焙阿拉比卡爪哇咖啡、烘焙浓缩咖啡混配、烘焙阿拉比卡林通咖啡。
- 咖啡提取物/速溶：HS 2101。这类不是0901下的“咖啡豆”。如果你生产速溶咖啡，需在CIFER按2101作为不同的产品类别申请。
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决定要登记的设施。登记所有加工或存储出口咖啡的设施。
- 加工包括去壳、分选、分级、混配、烘焙、重新包装。
- 仅对密封袋进行暂存的存储场所可作为同一登记下的存储点添加。如果是对咖啡进行再加工的第三方仓库，则须单独登记。
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证据包（我们每次上传的资料）：
- 营业执照（印尼文）及英文翻译（企业名称须与CIFER完全一致）。
- 标示接收、加工、包装、成品库、虫害防治点等区域的平面图或简单布局图。
- 工艺流程图。例如生豆（0901）的示例流程：收货 → 清理/分选 → 分级 → 金属检测/目检 → 包装 → 存储 → 装柜。
- 8–12 张照片。包含带招牌的外景、收货区、加工线、包装区、成品仓库、虫害防治装置、洗手/卫生点、质检区。
- 质量类文件。有HACCP或ISO 22000证书则附上；若无，一页的清洁消毒SOP和虫害防治计划可替代。
- 如果在去壳或烘焙后水接触咖啡（主要针对水洗或湿式清洗步骤），提供近期水质微生物检测报告即可。
有趣的是，照片能带来多少明晰度。模糊、光线差的照片会导致延迟。我们见过10天与30天批准时间差异往往由照片质量决定。
第3–6周：在CIFER提交并快速回复
以下是针对像咖啡这样低风险食品按第248号法令自我登记在CIFER门户内的逐步流程。
- 创建/登录CIFER。选择“海外生产者自我登记”。
- 企业基本信息。
- 英文和本地语言名称。与执照完全一致。
- 统一社会信用/营业执照编号（印尼为NIB/OSS编号）与税务编号。
- 设施的实际地址。不要使用邮政信箱。
- 法定代表人及联系人信息。
- 设施类型选择。选择生产/加工。如在加工区外存放成品咖啡，也可添加存储功能。
- 产品类别选择。
- 对于生豆与烘焙豆，在HS 0901下选择Coffee，然后选择生豆或烘焙、是否去咖啡因等细项。
- 对于咖啡提取物/速溶则选择HS 2101。不要在同一条目中混合0901与2101。
- 产品详情。
- 年产能、包装类型（黄麻内衬、阀门袋、零售包装）、保质期。
- 原产国：Indonesia。可以选择性填写地区。
- 工艺描述。粘贴你的流程步骤。保持简洁并与照片一致。
- 上传证据。照片、平面图、HACCP/ISO、如适用的水质检测等。
- 关联设施。如在主厂外持有库存，添加相应的存储地址。
- 提交。记录你的申请编号。
典型时间线。我们见到的咖啡批准通常为2–4周。清晰、完整的资料在10–15个工作日内返回。如果GACC提出问题，请在2–3天内以简明的方式修正并回复。
第7–12周：扩展与优化（新增SKU、增设场地）
获得代码后，你可以：
- 在现有0901登记下新增烘焙咖啡：如果最初仅登记0901.11生豆，可以提交变更以添加0901.21烘焙品。
- 在新增烘焙厂或对咖啡进行再加工的第三方仓库时，登记新的设施。
- 登记有效期按5年周期管理。建议在到期前6个月开始续期。任何重大变更（名称、地址、所有权、工艺、产能）应在60天内更新。
我们就是这样扩展产品线。例如，在将苏门答腊曼特宁生豆和加尤长果生豆以0901.11认证出口后，我们通过在CIFER提交产品变更而不是重新申请，添加了像烘焙阿拉比卡亚齐加尤这样的烘焙品项。
常见问题快速答复
2025年生咖啡豆是否需要按第248号法令登记？
需要。所有向中国出口的、生产、加工或存储咖啡豆的海外设施都必须按第248号法令登记。咖啡属于低风险类，可通过CIFER自我登记。
在CIFER中，HS 0901的咖啡豆应选择哪个类别？
在HS 0901下选择Coffee并选择生豆（0901.11 非去咖啡因）。烘焙咖啡为0901.21。去咖啡因对应0901.12与0901.22。只有在你生产提取物/速溶时才使用2101。
如果外包烘焙，贸易公司可以登记吗？
只有当贸易公司拥有或实际经营该加工设施时才能登记。第248号法令登记的是设施。如果烘焙外包，必须以烘焙方的设施进行登记。你仍可作为出口商，但CIFER代码必须与实际加工/包装货物的设施一致。
需要哪些文件和照片？
- 营业执照及翻译、地址与联系方式。
- 平面图 + 工艺流程图。
- 8–12 张清晰照片，展示外景、加工、包装、存储、卫生/虫害防治、质检。
- HACCP/ISO或清洁与虫害防治SOP。如水在去壳后接触豆子，则提供水质检测报告。
- 产品清单及HS编码、产能、包装、保质期。
GACC批准需要多长时间，审批期间能否发货？
预计2–4周。部分在10个工作日内通过。审批未获批前不要发货。进口商在报关时必须申报你的GACC登记号。无有效代码发货可能导致扣留或退货风险。
如果我仅在仓库进行分拣与打包，是否需单独登记仓库？
需要。分拣与打包属于加工，应登记该场所。如果仓库仅存放密封袋且不进行再加工，则可作为同一企业条目下的关联存储点添加。
如果选择了错误类别（0901 vs 2101），该如何修正？
若仍属咖啡范围但选错0901细项，可使用变更/更正功能修正细项。若错误地将0901与2101混合，需撤回并为正确的类别重新申请。保持设施代码在今后的续期中一致。
附注：提交CIFER时不需要你的中国进口商备案号，但你的买家需要在GACC有进口商备案，才能通关你的货物。
导致咖啡申请被驳回的五个常见错误
- 错误的HS类别。把速溶咖啡登记在0901或把烘焙咖啡登记在2101。提交前先对照产品映射。
- 名称/地址不一致。CIFER上的公司名称与执照不符。请精确复制并同时提供英文翻译。
- 照片证据质量差。光线暗、模糊、无招牌。建议白天拍摄，并在入口拍摄带企业名称的招牌。
- 无工艺流程或平面图。一页的示意图能节省数周时间。
- 未列出关联设施。未登记第三方分级或重新装袋的仓库。凡接触豆子的场所都需包含或登记。
我们也常见到过度申报的情况，例如声称拥有HACCP但实际上没有，或者列出的产能与设备不符。保持诚实，你会更快通过。
资源与下一步
如果你正在进行产品映射，可使用下列快速清单：
- 生豆或烘焙豆：使用HS 0901.11/.21。示例：巴厘自然处理生豆、苏门答腊林通生豆；烘焙示例：烘焙阿拉比卡自然工艺咖啡。
- 提取物/速溶：使用HS 2101，需单独登记。
- 设施：登记所有加工或重新包装的场所。纯存储可作为关联存储点添加。
- 证据：执照 + 平面图 + 工艺流程 + 8–12 张照片 + 卫生文件。
- 时间安排：在第3周提交。预计2–4周内获批。
需要我们针对你的具体情况提供帮助或对你的照片集进行复核？我们很乐意分享最近印尼咖啡厂的成功经验。你可以通过此链接联系我们： 联系我（WhatsApp）。如果你也在为中国项目筛选产地，欢迎查看我们的产品，我们可以建议与第248号法令及你的烘焙需求相匹配的HS归类和包装规格。
关于第249号法令的简要说明：它规范边境检验检疫，与第248号的设施登记是分开的。实践中，清晰的第248号资料会让第249号的检验更顺利。
这就是我们的体系。它不花哨，但快速、可复制，并能让咖啡顺利从印尼运往中国而不出问题。