インドネシアの生産者・焙煎業者・輸出業者向けに、GACC令248（2025年）に基づくCIFER申請の実務的なステップとチェックリスト。生豆（0901.11/.12）と焙煎（0901.21/.22）、抽出物（2101）の正確なHS選択、タイムライン、写真・書類チェック、よくある却下理由と誤ったカテゴリ申請の対処法を含む実務ガイド。
もし2025年にインドネシアのコーヒーを中国向けに輸出しようとしているなら、最もストレスになるのは焙煎曲線や含水率ではなく、GACC（中国国家市場監督管理総局）令第248号の下にあるあの小さなCIFER番号であることが多いです。私たちは自社およびパートナーのために複数の施設を登録してきており、申請がスムーズに通る場合と数週間停滞する場合の違いを見てきました。
ここでは、実際に私たちが使っている手順を共有します。
当社の「ゼロから承認へ」フック
正しいHS分類の選択、明確な施設証拠の提出、GACCからの追跡質問への迅速な回答という3点を確実に実行することで、CIFERの存在がゼロの段階から施設承認と最初の出荷までを21〜28日で達成しました。あとは実行力の問題です。
クリーンなCIFER申請（コーヒー向け）の3本柱
- 正確な製品マッピング。コーヒーは中国では二つの規制経路に分かれます。生豆および焙煎コーヒーはHS 0901、コーヒー抽出物／インスタントはHS 2101です。誤って選ぶと却下されたり申請が滞ります。
- 施設の実態。令248は「企業」ではなく「施設」を登録します。貿易会社が実際にコーヒーを加工・保管していない場合、自社で登録することはできません。実際に焙煎・加工・保管を行う事業所がCIFERに登録される必要があります。
- 主張より証拠。鮮明な写真、1ページの工程図、工程別ゾーンを示した簡単なフロアプラン。私たちの経験では、この3点が質問を半分に減らします。
実務的な教訓：CIFERポータルを開く前に、製品をHS 0901または2101に対してリストアップし、正確にどの施設を登録するか決めてください。焙煎を外注している場合は、焙煎業者の書類を揃えておいてください。
1〜2週目：準備、マッピング、証拠集め
これは申請に対する「市場検証」のようなものだと考えてください。作っているものがCIFERの期待と一致しているかを検証します。
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HSと製品範囲を選定する。
- 生豆（グリーンコーヒー）: HS 0901.11（脱カフェインでないもの）。例：当社の Blue Batak Green Coffee Beans、Arabica Bali Kintamani Grade 1 Green Coffee Beans、Java Preanger Grade 1 Green Coffee Beans、Flores Green Coffee Beans (Grade 1)。
- 焙煎コーヒー: HS 0901.21（脱カフェインでないもの）。例：Roasted Arabica Java Coffee、Roasted Espresso Coffee Blend、Roasted Arabica Lintong Coffee。
- コーヒー抽出物／インスタント: HS 2101。これらは0901の「コーヒー豆」には該当しません。インスタントを生産する場合は、CIFERでは別の製品カテゴリとして2101で申請してください。
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登録する施設を決める。輸出用のコーヒーを加工または保管するすべての施設を登録してください。
- 加工には、脱穀（ハル）、選別、等級付け、ブレンド、焙煎、再梱包が含まれます。
- 密封された袋を単に保管しているだけの倉庫は、同一登録内で保管サイトとして追加できます。サードパーティの倉庫がコーヒーを手直しする場合は、別個に登録してください。
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証拠パッケージ（当社が毎回アップロードするもの）：
- バハサ（インドネシア語）の事業許可証と英語訳（会社名はCIFERと完全一致させること）。
- 受入、加工、包装、仕上品、害虫対策ポイントといったゾーンを示したフロアプランまたは簡易レイアウト。
- 工程フローチャート。生豆（0901）の例：受入 → 清掃/選別 → 等級付け → 金属検出/目視検査 → 梱包 → 保管 → コンテナ積載。
- 8〜12枚の写真。看板のある外観、受入エリア、加工ライン、包装エリア、仕上品倉庫、害虫対策機器、手洗い/衛生ポイント、QCエリア。
- 品質関連書類。HACCPまたはISO 22000の証明書があれば提出。ない場合は、1ページの衛生SOPと害虫対策計画で代替可。
- 水が脱殻後や焙煎後にコーヒーに接触する場合は水質検査（主に洗浄工程）。最近の微生物検査があれば十分です。
写真がどれだけ明確さをもたらすかは興味深い点です。粗い、暗い写真は遅延の原因になります。10日で承認される案件と30日かかる案件の違いが写真の品質によることを私たちは何度も見ています。
3〜6週目：CIFERに申請し、速やかに対応する
以下は、コーヒーのような低リスク食品の自己登録（令248）をCIFERポータル内で行う際のステップバイステップです。
- CIFERを作成／ログイン。"Self-registration of overseas manufacturers"（海外製造者の自己登録）を選択。
- 企業の基本情報。
- 英語および現地語での名称。許認可証に記載されている通り正確に。
- 統一社会信用／事業許可番号（インドネシア：NIB/OSS番号）および税ID。
- 施設の所在地（実住所）。私書箱は不可。
- 法定代表者および連絡担当者の詳細。
- 施設タイプの選択。生産／加工を選ぶ。仕上品を加工フロア以外で保管する場合は保管を追加。
- 製品カテゴリの選択。
- 生豆および焙煎はHS 0901の下でCoffeeを選択。その後に生豆か焙煎か、脱カフェインか否かを選択。
- コーヒー抽出物／インスタントはHS 2101を選択。同一エントリで0901と混在させないこと。
- 製品の詳細。
- 年間能力、包装形態（ライナー付ジュートバッグ、バルブ付き袋、小売パック等）、賞味期間。
- 原産国：Indonesia。地域は任意。
- 工程説明。工程ステップを貼り付ける。写真と一貫性を保ち、簡潔に。
- 証拠をアップロード。写真、フロアプラン、HACCP/ISO、水質検査（該当する場合）。
- 関連施設。主工場外に在庫を保管している住所を追加。
- 提出。申請番号を控えること。
一般的なタイムライン。私たちが見たコーヒーの承認は2〜4週間です。清潔で完全なファイルは10〜15営業日で戻ってくることがあります。GACCから質問が来たら、2〜3日以内に簡潔な修正で返信してください。
7〜12週目：拡張と最適化（SKU追加、サイト追加）
コードが発行されたら、次のことが可能です：
- 初回に0901.11（生豆）だけで登録した場合、0901.21の焙煎コーヒーを追加する変更申請で既存の0901登録に焙煎を追加できます。
- 新たに焙煎所やコーヒーを手直しするサードパーティ倉庫を追加する場合は、新規施設を登録します。
- 更新は5年周期です。有効期限の6ヶ月前に更新作業を開始するリマインダーを設定してください。名称、住所、所有権、工程、能力などの重要な変更は60日以内に更新します。
当社はこの方法で製品ラインを拡張しています。例えば、Sumatra Mandheling Green Coffee BeansやGayo Long Berry Green Coffee Beansのような0901.11での生豆輸出を認証した後、CIFERで製品変更を提出してRoasted Arabica Aceh Gayoのような焙煎商品を追加しています。ゼロからやり直す必要はありません。
よくある質問へのクイック回答
2025年に生豆（グリーンコーヒー）は令248の登録が必要ですか？
はい。中国向けにコーヒー豆を生産、加工、または保管するすべての海外施設は令248の下で登録する必要があります。コーヒーは低リスクカテゴリに分類されるため、CIFERで自己登録が可能です。
CIFERでHS 0901のコーヒー豆にはどのカテゴリを選べばよいですか？
HS 0901の下でCoffeeを選択し、生豆（非脱カフェインは0901.11）を選んでください。焙煎は0901.21です。脱カフェインは0901.12および0901.22です。抽出物／インスタントを製造していない限り、2101は使用しないでください。
焙煎が外注の場合、貿易会社は登録できますか？
貿易会社が実際の施設を所有または運営している場合のみ可能です。令248は施設を登録します。焙煎を外注している場合は、焙煎業者の施設が登録されていなければなりません。あなたは依然として輸出者として記載可能ですが、CIFERコードは加工／梱包を行った施設に一致している必要があります。
必要な書類と写真は何ですか？
- 事業許可証と翻訳、住所および連絡先情報。
- フロアプラン＋工程フローチャート。
- 外観、加工、包装、保管、衛生／害虫対策、QCを示す8〜12枚の鮮明な写真。
- HACCP/ISO、または衛生および害虫対策SOP。水が脱殻後に豆に接触する場合は水質検査。
- HSコード、能力、包装、賞味期間を含む製品リスト。
GACCの承認にどれくらい時間がかかり、保留中に出荷できますか？
2〜4週間を見込んでください。中には10営業日で通ることもあります。保留中に出荷しないでください。輸入者は税関であなたのGACC登録番号を申告する必要があります。承認済みコードなしで出荷すると保留や返品のリスクがあります。
仕分けと包装のみを行う倉庫は別途登録が必要ですか？
はい。仕分けと包装は「加工」に該当します。そのサイトを登録してください。倉庫が密封袋を単に保管するだけで再加工しない場合は、同一企業エントリの関連保管サイトとして追加できます。
間違ったカテゴリ（0901と2101）を選んでしまった場合の対処法は？
内容が引き続きコーヒーであれば、範囲内で誤った0901のサブ項目を選んだ場合は変更／訂正機能を使ってください。もし誤って0901と2101を混在させてしまった場合は、取り下げて正しいカテゴリで再申請してください。将来の更新に備えて施設コードは一貫しておくこと。
ボーナス：CIFERの申請には中国側の輸入者の登録番号は不要ですが、あなたの買い手はGACCで輸入者登録を済ませておく必要があり、貨物の通関時にそれが必要になります。
コーヒー申請が却下される5つのミス
- 間違ったHSカテゴリ。インスタントを0901で登録したり、焙煎を2101で登録したりすること。CIFERに触る前に製品をマッピングしてください。
- 名前／住所の不一致。CIFERの会社名が許認可証と一致していない。コピー＆ペーストで正確に記載し、英語訳を含めること。
- 写真証拠が不十分。暗い、ぼやけている、看板がない。昼間に撮影し、入口に企業名の看板を含めてください。
- 工程フローやフロアプランがない。1ページの図が数週間を節約します。
- 関連施設の未記載。サードパーティの等級付けや再梱包倉庫を記載していない。豆に触れる施設は含めるか登録してください。
また、過剰申告もよく見られます。HACCPを持っていると虚偽申告したり、設備と一致しない能力を記載することです。誠実に記載すれば処理は速く進みます。
リソースと次のステップ
今製品をマッピングしているなら、この簡易チェックリストを使ってください：
- 生豆または焙煎豆。HS 0901.11/.21 を使用。例： Bali Natural Green Coffee Beans、Sumatra Lintong Green Coffee Beans；焙煎の例：Roasted Arabica Natural Process Coffee。
- 抽出物／インスタント。HS 2101 を使用。別途登録。
- 施設。加工または再梱包するすべてのサイトを登録。純粋な保管は関連サイトとして追加。
- 証拠。許認可証＋フロアプラン＋工程フロー＋8〜12枚の写真＋衛生書類。
- タイミング。3週目までに提出。2〜4週間での承認を見込む。
具体的な状況で支援が必要、あるいは写真セットのセカンドオピニオンが欲しい場合はご相談ください。最近のインドネシアのコーヒー工場で有効だった手法を共有できます。こちらからご連絡ください：Contact us on whatsapp。また、中国向けプログラムのために産地選定を検討中であれば、View our productsをご覧いただければ、令248や焙煎者の要件に沿ったHSマッピングや包装仕様をご提案できます。
補足：令249は国境での検査検疫を規定しています。令248の施設登録とは別件です。ここでは詳細は割愛しますが、実務上は令248のファイルが整っていれば令249の検査はスムーズになります。
以上が当社のシステムです。派手ではありませんが、速く再現性があり、インドネシアから中国へのコーヒーの流通を問題なく進めます。