커피 산지 및 산업 인사이트

인도네시아 커피 팀이 제공하는 맛 우선의 5분 요약 가이드: 수마트라 프로파일에 대해 Swiss Water와 CO2 디카페인 중 선택하는 방법. 실제 로스트 노트, 추출 방식별 결과, 크레마 및 바디 유지, 오늘 바로 사용할 수 있는 라벨 확인 요령 포함.

인도네시아 FOB 가격을 실제 샷당 비용으로 전환하는 단계별 수율 보정 계산기. 수마트라/발리 아라비카와 람풍/시디칼랑 로부스타를 비교하며 랜디드 수수료, 결점 선별, 수분, 로스트 손실 및 에스프레소 도징을 반영해 가격 책정 또는 블렌드 구성 시 신뢰를 제공합니다.

소농 협동조합과 저희 수출팀이 무료 도구를 사용해 7일 만에 완전한 감사 대비 EUDR 실사 패키지를 구성한 방법. 우리가 수집한 항목, 농장 매핑 방법, 수행한 리스크 체크, 그리고 바이어가 요구한 정확한 체인 오브 커스터디 문서.

즉시 인도네시아 커피 계약서에 붙여 넣을 수 있는 실무적 Plug‑and‑Play 가격 조항입니다. ICE C 또는 London Robusta에 공정하게 연동하는 방법, 원산지 차액 설정, IDR 결제를 위한 JISDOR 사용, 하한/상한 추가, 측정 가능한 품질에 따른 프리미엄/디스카운트 연동법을 설명합니다. 예제 계산과 피해야 할 일반적 함정 포함.

도구 중심의 단계별 실무 안내서: 비로스팅·비탈카페인 생두(HS 0901.11)를 분류하고 미국(HTSUS), EU(TARIC), 중국(HS 090111)에서 최신 관세 및 VAT를 확인하는 방법. 착륙비용 예시, 서류 체크리스트, 수출 데스크의 일반적 실수 포함.

포장당 실질적인 로스팅 원가를 계산하고 방어 가능한 가격을 설정하며 경쟁력을 유지하면서 마진을 보호하는 실용적인 단계별 방법입니다. 인도네시아 원산지와 글로벌 DTC 판매에서 얻은 실제 로스터리 경험을 바탕으로 작성되었습니다.

수출 준비된 생두를 위한 실무적이고 현장 검증된 수분 활성도 프로토콜. 샘플링 계획, 계측기 설정, 합격/불합격 기준, 높은 aw 문제 해결, 그리고 곰팡이 및 OTA 클레임을 방지하는 포장/선적 절차.

선하증권(B/L), 식물검역증명서(식물검역증명서 포함, ePhyto), COA, 패킹리스트 및 인보이스를 그린 커피에 대해 필드별로 대조하는 가이드입니다. 무엇을 일치시켜야 하는지, 각 문서를 언제 발행해야 하는지, 선적을 탈선시키지 않고 오류를 수정하는 방법을 설명합니다.

중소 및 중견 커피 수입업체가 EUDR 요구사항을 충족하기 위한 실무적이고 저비용의 시스템. 공급자에게 요청할 데이터, 농장 매핑 방법, 간단한 위성 기반 확인 절차, 그리고 스프레드시트에 압도당하지 않고 실사서를 준비하는 방법을 안내합니다.

SNI 커피 결함 계수에 대한 실무 현장 가이드. 깨끗한 300 g 검사 수행 방법, Grade 1–6의 한계 이해, 주요 대 2차 결함 식별, 부분 결함 처리 방법 및 SCA를 사용하는 바이어에게 결과를 전달하는 방법을 배웁니다.

레인포레스트 얼라이언스(Rainforest Alliance), 유기농(Organic), 공정무역(Fairtrade)이 커피·차·코코아에서 농약을 어떻게 다루는지를 평이한 문체로 비교했습니다. 각 인증이 보장하는 것, 보장하지 않는 것, 그리고 그것이 구매자에게 실질적 잔류 위험으로 어떻게 연결되는지에 대한 정리입니다.

인도네시아 커피에 대한 안전한 TT 조건 구조화에 관한 실무적 의사결정 가이드(2025). LC가 타당한 시점, 잔금 전 요구 서류 및 첫 주문에서 피해야 할 레드플래그를 다룹니다.

깨끗하고 밝은 인도네시아 원산지에 대한 푸어오버 구매자 가이드입니다. 지역과 가공을 풍미 결과에 매핑하고, 로스트 및 추출 시작점을 공유하여 자신 있게 선택할 수 있도록 도와드립니다.

ICO 원산지증명서와 선하증권, 패킹리스트, 식물검역증명서, 협동조합 명단을 삼각대조하여 인도네시아 커피의 원산지 및 농장 그룹 추적성을 문서 기반으로 검증하는 실무 중심 워크플로우.

생두 20피트 컨테이너용 건조제의 용량 산정, 종류 선택, 배치 방법에 대한 실무적이고 현장 검증된 방법입니다. 항로 및 계절별 경험치, 19톤 예시 계산, 목표 수분 활성도, 컨테이너 결로를 막는 배치 체크리스트가 포함되어 있습니다.

인도네시아 커피 팀의 실용적 플레이북으로, 소규모 로스터와 첫 수입자가 커피 수출업체와 낮은 MOQ를 협상하는 방법을 설명합니다. 이메일 템플릿, 첨부할 증빙, 현실적인 봉지 수 제안 및 제시할 양보 항목을 포함합니다.

인도네시아 고추의 월별 실무 조달 달력: 각 주의 절정 시기, 몬순이 수확 시기를 어떻게 이동시키는지, 자바 비수기 동안 가격 급등을 피하기 위해 어느 지역에서 조달해야 하는지를 정리한 실무 가이드입니다.

송장 만기가 30–120일인 경우 USD를 스팟으로 매수할지 포워드를 고정할지 결정하는 커피 수입업자를 위한 현금흐름 우선 가이드입니다. 적용 가능한 90일 예제, 증거금 요구, 선적 지연 처리 방법 및 포워드 만기와 FOB/CIF 조건을 맞추는 방법을 포함합니다.

인도네시아 커피에 EXW를 사용하지 마십시오. 2025년에 그것이 거의 작동하지 않는 이유, FCA가 수출자(신고인) 문제를 어떻게 해결하는지, 원활한 선적을 위한 계약 구조, 책임 분담 및 서류 구성 방법을 정확히 설명합니다.

한 시간 이내에 국가별로 적합한 생두 구매자를 소싱하기 위해 저희가 사용한 단계별 LinkedIn 및 Google X-ray 워크플로우입니다. 정확한 불리언 문자열, 타깃 직함, 검증 단계, 첫 메시지 템플릿을 포함합니다. Indonesia-Coffee 팀이 작성했습니다.

소규모 로스터가 브로커 없이도 PNSI를 통해 인도네시아 생두에 대한 FDA Prior Notice를 정확히 제출하여 20 minutes 이내에 완료할 수 있도록 단계별로 안내하는 초보 수입업자용 가이드입니다.

기후로 인한 운송 지연 동안 그린 커피의 곰팡이 및 “컨테이너 레인”을 방지하기 위한 단계별 현장 검증 시스템. 수분 및 수분활성의 실무 목표, 컨테이너 준비, 적재 패턴, 밀폐 라이너, 제습제 산정, 모니터링 및 즉시 사용할 수 있는 계약 문구.

웨ット-헐드(길링 바사) 인도네시아 커피는 워시드 중앙아메리카식으로 추출하면 진흙같이 느껴질 수 있습니다. 토양, 미기후, 길링 바사가 가용성에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 수마트라·술라웨시·자바 로트에서 깨끗하고 달콤한 컵을 얻기 위해 분쇄, 물, 교반, 필터를 어떻게 조정해야 하는지 안내합니다.